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Halloween Cuisine from the Ritz-Carlton, Palm Beach

Posted on October 31, 2011

From a very recent lunch at the Ritz-Carlton, Palm Beach.

Baby pumpkin (Pumpkin patch) butternut and pumpkin risotto with crispy sage & spicy walnut.


Maple pecan crusted chicken supreme with pumpkin and parsnip mousseline and haricot vets and toasted pumpkin seeds.


Scary Cupcakes created by the lucky guests!


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